Mais um delicioso petisco pra você saborear ai na sua casa, aprenda agora como fazer bolinha de batata recheada e aproveite esta delicia, é uma ótima opção de lanche ou até mesmo de acompanhamento para suas refeições, então anote ai no caderninho de receitas e prepara já sua bolinha de batata, com certeza você vai apaixonar por esta maravilhosa receitinha caseira.
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara (chá) de leite
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 500 gramas de batata cozida e espremidas
- farinha de rosca para empanar
- 2 ovos batidos
Recheio:
- 200 gramas de mussarela cortada em cubos
- 1 tomate picado
- sal e pimenta a gosto
- folhas de manjericão a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela misture o leite, o sal e a margarina, Leve ao fogo até o leite ferver, retire do fogo e acrescente a batata e a farinha de uma só vez.
- Mexa rapidamente para não empelotar, volte ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até formar uma bola.
- Deixe esfriar, modele as bolinhas e recheie com a mistura de mussarela e tomate, temperada com o sal, a pimenta e as folhas de manjericão.
- Por fim, passe no ovo batido e na farinha de rosca, frite no óleo quente até dourar as bolinhas de batata.
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Como fazer bolinha de batata recheada
Tempo preparo
Tempo cozimento
Tempo total
Como fazer bolinha de batata recheada
Author: Boa Delicia Receitas
Receita tipo: Receitas petiscos e lanches
Cuisine: Brasileira
Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara (chá) de leite
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 500 gramas de batata cozida e espremidas
- farinha de rosca para empanar
- 2 ovos batidos
- Recheio:
- 200 gramas de mussarela cortada em cubos
- 1 tomate picado
- sal e pimenta a gosto
- folhas de manjericão a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela misture o leite, o sal e a margarina, Leve ao fogo até o leite ferver, retire do fogo e acrescente a batata e a farinha de uma só vez.
- Mexa rapidamente para não empelotar, volte ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até formar uma bola.
- Deixe esfriar, modele as bolinhas e recheie com a mistura de mussarela e tomate, temperada com o sal, a pimenta e as folhas de manjericão.
- Por fim, passe no ovo batido e na farinha de rosca, frite no óleo quente até dourar as bolinhas de batata.